Die Panem Backstube GmbH in Bleicherode steht für Frische, Geschmack und höchste Qualitätsansprüche.

Ist dies der nächste Schritt in Ihrer Karriere Finden Sie heraus, ob Sie der richtige Kandidat sind, indem Sie die vollständige Übersicht unten lesen.

Als führende Industriebäckerei mit Sitz in der Nähe von Nordhausen in Thüringen produzieren wir mit modernster Technologie eine vielfältige Palette an Backwaren für den Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Spezialitäten umfassen unter anderen goldbraune Brötchen, saftiges Laugengebäck und knusprige Ciabatta.

Unser Erfolg basiert auf einer gelungenen Kombination aus traditionellen und innovativen Rezepturen sowie einer Herstellung auf höchstem Qualitätsniveau. Ein entscheidender Faktor für unseren Erfolg sind jedoch unsere hoch engagierten Mitarbeiter. Mit Leidenschaft und Fachwissen tragen sie täglich dazu bei, einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.

In unserer Panem Backstube arbeiten derzeit rund 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die gemeinsam als eingespieltes Team die Produktion am Laufen halten. Wir legen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsumfeld, Teamgeist und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter.

• Betreuung der Einkaufsstrukturen unseres Hauptkunden EDEKA
• Vorbereitung und Durchführung von Jahresgesprächen inkl. Preisverhandlungen und Kontraktmengenplanung in enger Abstimmung mit der Geschäftsleitung
• Überwachung und Steuerung der Kunden-Performance auf Basis von KPIs
  (Warenverfügbarkeit, Lieferservicegrad, Planmengenerreichung)
• Sicherstellung der geforderten Qualitäten
• Sondervermarktung in Form von Aktionen
• Produktentwicklung in Abstimmung mit dem Kunden
• kontinuierliche Wettbewerbsvergleiche, insbesondere Qualitäten
• Reklamationsmanagement
• Beauftragung und Steuerung von Zukäufen bei Engpässen im Produktionsbereich
• Kontrolle der Bestände und Reichweiten
• Saisonplanung
• Projektmanagement
• eigenständige Datenauswertungen in Excel

• erste einschlägige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen, vorzugsweise in der Lebensmittelindustrie
• betriebswirtschaftlicher Hintergrund
• sicherer Umgang mit dem MS-Office-Paket, insbesondere sehr gute Kenntnisse in Excel
• Teamfähigkeit
• strukturierte, analytische und dienstleistungsorientierte Denk- und Arbeitsweise
• Flexibilität und Engagement zum eigenverantwortlichen Handeln und Arbeiten